Conservación de frutos:
Herrero, Alfonso
Conservación de frutos: Manual técnico / Alfonso Herrero; Jorge Guardia - Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 1992. - 409 p.; fot. col., 23x15 cm.
8471143348
FRUTICULTURA
ALMACENAMIENTO
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
FRIGORIFICOS
FRIO
RESPIRACION
FISIOLOGIA POSTCOSECHA
CIRUELA
PERA
MANZANA
DURAZNO
KIWI (FRUTA)
Conservación de frutos: Manual técnico / Alfonso Herrero; Jorge Guardia - Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 1992. - 409 p.; fot. col., 23x15 cm.
8471143348
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FRIGORIFICOS
FRIO
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CIRUELA
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