Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Tecnología del vino tinto /

Rosa, Tullio de

Tecnología del vino tinto / Tullio de Rosa - Madrid: Ediciones Mundi Prensa, 1988 - 247 p. : il., fot. ; 23x16 cm

ISBN: 8471142066

Subjects--Topical Terms:
ENOLOGIA
VINO TINTO
COMPUESTOS FENOLICOS
ANTOCIANINAS
INDUSTRIA DEL VINO
TANINOS
FERMENTACION ALCOHOLICA
MOSTO DE UVA

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)