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Hortalizas : Ecofisiología, tecnología de producción y poscosecha / - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2018 - 364 p. ; gf. ; il. ; fot. ; 16x24 cm.

ISBN: 9789505046379

Subjects--Topical Terms:
HORTALIZAS
BIOQUIMICA
COMERCIALIZACION
CULTIVO PROTEGIDO
ENFERMEDADES DE LAS HORTALIZAS
PLAGAS DE PLANTAS
LECHUGA
TOMATE
PAPA
ZANAHORIA
BATATA
AJO
CEBOLLA
MANEJO DEL CULTIVO
VALOR NUTRITIVO
TECNOLOGIA POSTCOSECHA