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Guía de higiene para establecimientos manipudores de frutas frescas / Silvana Vero [...y otros] - General Roca: CyTED, 2010. - 30 p. : fot.;

Subjects--Topical Terms:
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO
LIMPIEZA
DESINFECCION
CALIDAD DE LAS FRUTAS