La interpretación sensorial del vino / Carlos Catania y Silvia Avagnina

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TextoDetalles de publicación: Buenos Aires: INTA, Caviar Bleu, 2010Descripción: 315 p. : gf., fot. ; 28x22 cmISBN:

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Monográfico	Biblioteca Rómulo Raggio	663.2 C357 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej.1	Disponible		7192

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Libro inspirado en el Curdo Superior de Degustación de Vinos que el INTA ha ofrecido desde 1988.