TY  - BOOK
AU  - Mareca Cortés,Ildefonso
TI  - Enología: Enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino 
T2  - Tecnologia de los productos alimenticios
PY  - 1996///
CY  - Madrid
PB  - Alhambra
KW  - ENOLOGIA
KW  - VINIFICACION
KW  - VINOS
KW  - UVAS
KW  - MAQUINARIA-VINICOLA
KW  - CATACION
ER  -