TY - BOOK AU - Oreglia,Francisco TI - Enología : : teórico-práctica / PY - 1979/// CY - Buenos Aires: PB - Ediciones Instituto Salesiano de Artes Gráficas, KW - ENOLOGIA KW - VINIFICACION KW - VINOS KW - FERMENTACION KW - MOSTO DE UVA KW - AÑEJAMIENTO DE LOS VINOS ER -