TY  - BOOK
AU  - Vila,Hernán F.
AU  - Paladino,Silvia C.
AU  - Nazrla,Jorge J.B.
AU  - Lucero,Claudia C.
TI  - Manual de técnicas analíticas para la evaluación de compuestos fenólicos y otros componentes de la uva / 
SN  - 9789871623426
PY  - 2009///
CY  - Luján de Cuyo: 
PB  - Ediciones INTA, 
KW  - UVAS PARA VINO
KW  - TECNICAS ANALITICAS
KW  - COMPUESTOS FENOLICOS
KW  - COMPOSICION APROXIMADA
KW  - TANINOS
ER  -