TY - BOOK AU - Peynaud,Emile TI - El gusto del vino / SN - 8471141671 PY - 1987/// CY - Madrid: PB - Ediciones Mundi-Prensa, KW - DEGUSTACION KW - VINOS KW - ANALISIS SENSORIAL KW - ESTIMULOS ODORANTES KW - ACIDES KW - COMPUESTOS AROMATICOS KW - TECNICAS DE CATA KW - CATADOR ER -