TY - BOOK AU - Jorgensen,Alfred AU - Hansen,Albert TI - Microbiologia de las fermentaciones industriales PY - 1978/// CY - Zaragoza PB - ACRIBIA KW - MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL KW - ALIMENTOS KW - MICROORGANISMOS KW - ESTERILIZACION KW - DESINFECCION KW - LEVADURAS KW - BACTERIAS KW - SUSTRATOS KW - HONGOS FILAMENTOSOS ER -