TY - BOOK ED - Simposio sobre Las proteinas en la alimentacion del hombre ED - Academia Nacional de Agronomia y Veterinaria ED - Academia Nacional de Medicina de Buenos Aires ED - Academia Nacional de Ciencias Exactas, Fisicas y Naturales TI - Las proteinas en la alimentación del hombre PY - 1979/// CY - Buenos Aires PB - Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria KW - ALIMENTACION HUMANA KW - PROTEINA ANIMAL KW - PROTEINA VEGETAL KW - CARNES KW - CONTAMINACION EN CARNES KW - DESNUTRICION PROTEICA KW - SIMPOSIO ER -