TY  - BOOK
AU  - Pastoriza,R.
AU  - Córdoba,O.G.
TI  - Vitamina C en manzanas deliciosa colorada y deliciosa común: : pérdidas durante el almacenamiento frigorífico 
T2  - Publicación Técnica; 
PY  - 1957///
CY  - Buenos Aires: 
PB  - Ministerio de Agricultura y Ganadería. Instituto de Micobiología Agrícola, 
KW  - MANZANA
KW  - VITAMINAS
KW  - ÁCIDO ASCÓRBICO
ER  -