TY  - BOOK
TI  - Pollos parrilleros, faena y procesamiento : : Buenas prácticas de manufacturas, BPM. Normas y legislación vigente / 
SN  - 9879668111
PY  - 1998///
CY  - Buenos Aires: 
PB  - El Obrador Gráfica, 
KW  - POLLO DE ENGORDE
KW  - ALIMENTACION DE BROILERS
KW  - AVICULTURA
KW  - SANIDAD ANIMAL
KW  - INSTALACIONES
KW  - LEGISLACION
KW  - PLANTAS PROCESADORAS DE CARNE
KW  - POLLO PARRILLERO
KW  - BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
ER  -