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1.
El vino / Federico Witkowski por
  • Witkowski, Federico [au.]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Neuquén : Artes gráficas Limay, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 W825.
2.
Tecnología de los vinos espumosos / Tullio de Rosa por
  • de Rosa, Tullio [au.]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.224 D278.
3.
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Viticultura moderna / Ricardo Ferraro Olmos por
  • Ferraro Olmos, Ricardo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Montevideo : Hemisferio Sur; [s.f.]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (4)Signatura topográfica: 634.8 F376, ...
4.
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Viticultura enologica y frutera / Antonio Larrea Redondo por
  • Larreo Redondo, Antonio
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : AEDOS; [s.f.]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 634.8 L333-1.
5.
Tecnología del vino tinto / Tullio de Rosa por
  • Rosa, Tullio de
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid: Ediciones Mundi Prensa, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.223 R788.
6.
Pautas tecnológicas: vid para vinificar, manejo y análisis económico financiero / Patricia Villarreal, Sergio Romagnoli, Alcides Llorente por
  • Villarreal, Patricia [coord]
  • Romagnoli, Sergio [coord]
  • Llorente, Alcides [coord]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: General Roca : Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria-INTA, EEA Alto Valle, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (4)Signatura topográfica: 634.8 P335, ...
7.
Enología: fundamentos científicos y tecnológicos / Claude Flanzy coord. /et al./ por
  • Flanzy, Claude [coord]
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundiprensa ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 E59.
8.
Manual de técnicas analíticas para la evaluación de compuestos fenólicos y otros componentes de la uva / Hernán F. Vila...[et al.] por
  • Vila, Hernán F [au]
  • Paladino, Silvia C [au]
  • Nazrla, Jorge J. B [au]
  • Lucero, Claudia C [au]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Luján de Cuyo: Ediciones INTA, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 M294.
9.
Manual de técnicas analíticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala...[et al.] por
  • Nazrala, Jorge J. B [au]
  • Paladino, Silvia C [au]
  • Vila, Hernán F [au]
  • Lucero, Claudia [au]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Luján de Cuyo: Ediciones INTA, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 M294.
10.
Manual de calidad de uva: guía práctica para conocer y evaluar la calidad de uva para vino / Hernán F. Vila...[et al.] por
  • Vila, Hernán F [au]
  • Paladino, Silvia C [au]
  • Nazrala, Jorge J. B [au]
  • Lucero, Claudia C [au]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Luján de Cuyo : EdicionesINTA, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 M294.
11.
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Estudio molecular y cinético de la captación de glucosa y fructosa por levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae aisladas de una bodega de la region del Añelo / Adriana Beatriz Simes por
  • Simes, Adriana Beatriz
  • Mónaco, Silvana del Dr [dir.]
  • Universidad Nacional del Comahue Facultad de Ciencias Agrarias
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cinco Saltos : Universidad Nacional del Comahue, 2016
Nota de disertación: Tesis( Magister en CIencias Agrarias y Biotecnologia)-Universidad Nacional del Comahue- Facultad de Ciencias Agrarias,2016
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: Te663.3 S589.
12.
Los Alimentos : cuestiones de bromatología .aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales por
  • Scientific American
Series Scientific American
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Hermann Blume; 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 664 A411.
13.
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El empleo del frío en la industria de la aliementación / Rudolf Plank por
  • Plank, Rudolf
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Reverté; 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (2)Signatura topográfica: 664.028 52 P712, ...
14.
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Microbiología del vino = Microbiologie du vin / S. Lafon, Lafourcade por
  • Lafon, S
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mendoza : (s/e), 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Rómulo Raggio: Not for loan (4)Signatura topográfica: R663.2 L165, ...
15.
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Estabilizacion del vino / Concepcion LLaguno Marchena por
  • LLaguno Marchena, Concepcion
  • Ministerio de Comercio e Intereses Maritimos Instituto Nacional de Vitivinicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicultura, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Rómulo Raggio: Not for loan (1)Signatura topográfica: R663.207 L791.
16.
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Elaboración de vinos espumantes / Philippe Coulon por
  • Coulon, Philippe
  • Ministerio de Economia Instituto Nacional de Vitivinicultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicultura, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Rómulo Raggio: Not for loan (1)Signatura topográfica: R663.224 C855.
17.
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Mitteilungen Klosterneuburg / por
  • Institut fur Bienenkunde
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Austria : Institut fur BienenKunde, 1964-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1).
18.
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Producción, distribución y consumo de vino y uva de mesa de Río Negro y Neuquén / Mario Leskovar [...y otros] por
  • Leskovar, M [au]
  • Echenique, M. del C [au]
  • Streibeck, G [au]
  • Michell, E [au]
  • Cerutti, M [au]
  • Alvarez, O [au]
  • Zullani, R [au]
Series Cuadernos del CEAgro ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires: Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Facultad de Ciencias Agrarias, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 634.8 P668.
19.
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Vitivinicultura / por
  • Edagricole
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Madrid : Edagricole ; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1).
20.
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Vinífera : Revista del Instituto Nacional de Vitivinicultura / por
  • Instituto Nacional de Vitivinicultura
  • Organización Internacional de la vid y del vino
  • Vinandino'99
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso
Detalles de publicación: Mendoza : Instituto Nacional de Vitivinicultura ; 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1).
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