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	1.	Producción de hortalizas / Ernesto Cásseres por Cásseres, Ernesto Edición: 3a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: San josé de Costa Rica : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura-IICA, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 635 C344.
	2.	Cultivo de raíces y tubérculos / Alvaro Montaldo por Montaldo, Alvaro Series Libros y Materiales Educativos IICA ; 21 Edición: 2ª ed. rev. y actualizada Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: San José: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 633.4 M762.
	3.	Desarrollo de productos de raíces y tubérculos / Gregory J. Scott (ed)...[et alt] por Scott, Gregory J [ed] Herrera, José E [ed] Espinola, Nelly [ed] Daza, Miguel [ed] Fonseca, Cristina [ed] Fano, Hugo [ed] Benavides, Marisela [ed] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima: Centro Internacional del la Papa-CIP, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 633.4 D441.

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