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La interpretación sensorial del vino / Carlos Catania y Silvia Avagnina
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires: INTA, Caviar Bleu, 2010Descripción: 315 p. : gf., fot. ; 28x22 cmISBN: - 9789872372538
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monográfico
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Biblioteca Rómulo Raggio | 663.2 C357 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 7192 |
Libro inspirado en el Curdo Superior de Degustación de Vinos que el INTA ha ofrecido desde 1988.