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| 092 |
_c663.223 _lR788 |
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| 100 | 1 |
_aRosa, Tullio de _9608 |
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| 245 | 1 |
_aTecnología del vino tinto / _cTullio de Rosa |
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| 260 |
_aMadrid: _bEdiciones Mundi Prensa, _c1988 |
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| 300 |
_a247 p. : _bil., fot. ; _c23x16 cm |
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| 650 | 1 | 4 |
_aENOLOGIA _9565 |
| 650 | 1 | 4 |
_aVINO TINTO _9609 |
| 650 | 4 |
_aCOMPUESTOS FENOLICOS _9579 |
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| 650 | 4 |
_aANTOCIANINAS _9610 |
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| 650 | 4 |
_aINDUSTRIA DEL VINO _9611 |
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| 650 | 4 |
_aTANINOS _9580 |
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| 650 | 4 |
_aFERMENTACION ALCOHOLICA _9601 |
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| 650 | 4 |
_aMOSTO DE UVA _9569 |
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| 942 |
_2ddc _cLIBRO |
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