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Elaboración y refinado del aceite de oliva y demás aceites vegetales : Con un estudio completo del cultivo del olivo / Gerard Delafoi

Por:

Delafoi, Gerard

Tipo de material: Texto

Texto

TextoDetalles de publicación: Barcelona : Antonio Roch; 199?Descripción: 286 p., il.; 22x16 cmTema(s):

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Monográfico	Biblioteca Rómulo Raggio	664.362 D333 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej.1	Disponible		3196

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Previo	664.111 H811 Las materias colorantes en los productos alimenticios :	664.25 C781 Estudio sobre pectina .	664.25 R777 Fruit pectin :	664.362 D333 Elaboración y refinado del aceite de oliva y demás aceites vegetales :	664.7 A135 Almacenamiento de granos alimenticios :	664.8 P713 Planta de precesamiento y envasado de hortalizas.	664.81 G943 Guía de higiene:	Siguiente

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