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Pollos parrilleros, faena y procesamiento : Buenas prácticas de manufacturas, BPM. Normas y legislación vigente /
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires: El Obrador Gráfica, 1998.Descripción: 78 p. : 18 x 24 cmISBN: - 9879668111
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Monográfico
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Biblioteca Rómulo Raggio | 636.51 P647 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 7785 |