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	1.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Enología : teórico-práctica / Francisco Oreglia por Oreglia, Francisco Edición: 2º ed. rev. y aumentada Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires: Ediciones Instituto Salesiano de Artes Gráficas, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (4)Signatura topográfica: 663.2 O66, ...
	2.	Enología Práctica : Conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud por Peynaud, Emile Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa; 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 P515.
	3.	Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suarez Lepe y Baldomero Iñigo Leal por Suarez Lepe, José Antonio Iñigo Leal, Baldomero [au] Edición: 2º ed. rev. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid: Ediciones Mundi Prensa, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 S939.
	4.	Enología: fundamentos científicos y tecnológicos / Claude Flanzy coord. /et al./ por Flanzy, Claude [coord] Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundiprensa ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 E59.
	5.	Manual de técnicas analíticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala...[et al.] por Nazrala, Jorge J. B [au] Paladino, Silvia C [au] Vila, Hernán F [au] Lucero, Claudia [au] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Luján de Cuyo: Ediciones INTA, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 M294.
	6.	Manual de calidad de uva: guía práctica para conocer y evaluar la calidad de uva para vino / Hernán F. Vila...[et al.] por Vila, Hernán F [au] Paladino, Silvia C [au] Nazrala, Jorge J. B [au] Lucero, Claudia C [au] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Luján de Cuyo : EdicionesINTA, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 M294.
	7.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio molecular y cinético de la captación de glucosa y fructosa por levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae aisladas de una bodega de la region del Añelo / Adriana Beatriz Simes por Simes, Adriana Beatriz Mónaco, Silvana del Dr [dir.] Universidad Nacional del Comahue Facultad de Ciencias Agrarias Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cinco Saltos : Universidad Nacional del Comahue, 2016 Nota de disertación: Tesis( Magister en CIencias Agrarias y Biotecnologia)-Universidad Nacional del Comahue- Facultad de Ciencias Agrarias,2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: Te663.3 S589.
	8.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Enología : Enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino / Ildefonso Mareca Cortés por Mareca Cortés, Ildefonso Series Tecnologia de los productos alimenticios ; 2 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Alhambra; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1)Signatura topográfica: 663.2 M323.
	9.	Tratado de Enología / Pascal Ribéreau-Gayon...[et al] por Ribereau-Gayon, Pascal [au.] Dubourdieu, Denis [au.] Doneche, Bernard [au.] Lonvaud, Aline [au.] Glories, Yves [au.] Maujean, Alain [au.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (2)Signatura topográfica: 663.2 T776, ...
	10.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Boletin Tecnico / por Universidad Nacional de Cuyo- Facultad de Ciencias Agrarias Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo, 1952- Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1).
	11.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Viticultura y Enología profesional / Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona: Agro Latino, 1994- Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Rómulo Raggio (1).